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09.03.2024

📍LOCAL📍

Espaço Barro Branco

Rua Mamud Rahd, 973 - Tremembé

⏰ HORÁRIO ⏰

22hrs às 5hrs

🥂 OPEN BAR🥂

Em breve!

🍴 BUFFET🍴

WELCOME COQUETEL 

Catupiry brullé com crocantes e geleia de damasco

CANAPÉS SERVIDO NAS MESAS

Canape de roquefort com farofinha crocante de nozes vegetariano

Espetinho de tomate seco com muçarela e pesto vegetariano

Toast com creme de tomate seco e molho pesto

Crocantes de pasta de alho poro e seus crisps vegetariano

Cestinha de creme de brie com geleia de frutas vermelhas vegetariano

Tartar de calabresa com vinagrete

ILHA DEGUSTAÇÃO 

Homus vegano

Homus de beterraba vegano

Dip de parmesão com cebolas carameladas

Bazargan com melaço de romã

Terrine tricolore vegetariano

Ratatouille com creme de berinjela defumada e hortelã vegano

Cilindro de tapenade de azeitonas roxas suave vegetariano

Toast de ervas vegano

Toast de focaccias

Chips de legumes vegano

Focaccia de alecrim vegano

Focaccia de calabresa artesanal

QUENTINHOS SERVIDO EM RÉCHAUDS NAS ILHAS

Fondue de queijos com bacon crocante

Creme de palmito com ervas vegano

Casquinhas crocantes

Toast vegano

CANAPÉS QUENTINHOS 

Mini baked potato de queijo e bacon

Bolinha de queijo com geleia de pimenta vegetariano

Almofadinha de parmesão e cebola vegetariano

Croquetinho de carne seca acompanhada de requeijão cremoso

Falafel vegano com molhinho de tahine vegano

Quibinho frito recheado de requeijão vegetariano

JANTAR

Arroz cremoso com maminha confitada ao molho de vinho tinto e cebolas crocantes

Penne ao molho cremoso de limão siciliano

Farofinha crocante vegano

Polenta cremosa ao concasse de tomates e cogumelos vegano

SOBREMESAS

Gateau de doce de leite quentinho

Cheese cake de goiabada

Merengue de frutas vermelhas

NA MADRUGADA

Estação de mini pizza

Margheritta

Abobrinha vegano

BALEIRO LARICA PASSADO EM VOLTA DA PISTA

Mini churros de doce de leite

Pipocas carameladas vegano

MESA DE CAFÉ

Café servido em samovar

Palitinho de chocolate

Casadinho de goiabada

Petit four vegano

A PARTIR DAS 04HS30:

Pão na chapa

Pão na chapa com Nutella

Pingado

Bar de águas

🎵ATRAÇÕES 🎵

DJ TICO 

+Em breve 

🎓 Traje social completo obrigatório 

REALIZAÇÃO COMISSÃO DE FORMATURA ENGENIUM 23 E TOY FORMATURAS

⚠ ⚠ Se beber, não dirija!

⚠⚠ A Comissão ENGENIUM 23 e a Toy Formaturas repudiam qualquer ato de machismo, LGBTQfobia, racismo e qualquer outro tipo de preconceito ou discriminações.